抹茶のカレ・オ・ショコラ

抹茶のカレ・オ・ショコラ

クライアント：マルシェ株式会社
デザイン会社：Bees&Honey株式会社
デザイン：BRANCHÉ CHOCOLAT
国：日本

一口で出逢える食の「驚き」と「幸せ」を。 一流シェフが四角く仕上げたカレ・オ・ショコラです。
BRANCHÉ＝繋ぐ・差し込む。BRANCHÉ CHOCOLATのカレ・オ・ショコラは、感性を一歩先まで繋ぐ、至福のスイーツです。日本各地の本物の素材、一流の料理人の技、美しいデザイン、美食の喜び、これらすべてをキューブに詰め込み、今の食をアップデートする逸品。至高のスイーツを作るために新しい風味・食感・素材・デザインにこだわり抜いています。”食のリテラシーを磨く”をコンセプトに掲げる薬師神 陸が、真摯に作られたローカル食材を探し、地域に根差した一流の素材をピックアップ。既知のものにとらわれず、存在感のある佇まいやシェアをする喜び、口に運ぶまでの感動、食べた時の驚きを大切に仕上げました。BRANCHÉ CHOCOLATは、現代的かつ、本物だけを使ったスイーツをお届けします。